開(kāi)啟“卡位戰(zhàn)”的酒店市場(chǎng)中,誰(shuí)能幫投資人搶得戰(zhàn)略高地?
摘要: 當(dāng)今酒店業(yè),隨著競(jìng)爭(zhēng)的愈發(fā)激烈,我們不難發(fā)現(xiàn),搶占消費(fèi)者心智或市場(chǎng)先機(jī)的“占位戰(zhàn)”已經(jīng)步入尾聲,尋求更細(xì)分突破的“卡位戰(zhàn)”無(wú)聲開(kāi)啟。

當(dāng)今酒店業(yè),隨著競(jìng)爭(zhēng)的愈發(fā)激烈,我們不難發(fā)現(xiàn),搶占消費(fèi)者心智或市場(chǎng)先機(jī)的“占位戰(zhàn)”已經(jīng)步入尾聲,尋求更細(xì)分突破的“卡位戰(zhàn)”無(wú)聲開(kāi)啟。
與此同時(shí),酒店投資市場(chǎng)也告別了“閉眼賺錢(qián)”的黃金時(shí)代,每一個(gè)決策都顯得愈發(fā)審慎而關(guān)鍵。投資人需要的,是一個(gè)能夠穿越周期、持續(xù)提供確定性回報(bào)的“戰(zhàn)略盟友”。
什么樣的品牌與產(chǎn)品,才能為投資人搶下“卡位戰(zhàn)”的戰(zhàn)略高地?近日,一個(gè)已在大中華區(qū)市場(chǎng)深耕五十年的品牌——假日酒店,帶來(lái)了其最新的3.0點(diǎn)亮版產(chǎn)品,這一煥新,非顛覆性的破與立,而是植根于品牌基因的系統(tǒng)性、持續(xù)性的價(jià)值生長(zhǎng),或許正創(chuàng)造出新的可能。
“卡位戰(zhàn)時(shí)代”的酒店投資:
在不確定中尋找確定
酒店跑馬圈地的時(shí)代正在落幕,在尋求精耕細(xì)作的“卡位戰(zhàn)時(shí)代”中,投資人的眼光變得更為銳利和深邃,其決策邏輯正沿著三個(gè)清晰的趨勢(shì)演進(jìn)。
趨勢(shì)一:
投資向上,
向更高端酒店進(jìn)發(fā)
隨著消費(fèi)升級(jí)與客群細(xì)分,投資人不再滿(mǎn)足于泛化的中端或中高端酒店產(chǎn)品,同時(shí),競(jìng)爭(zhēng)已呈現(xiàn)白熱化的中端及中高端賽道,也讓投資人對(duì)此有所顧慮。
他們正將目光和資本投向能夠提供更高溢價(jià)、更強(qiáng)品牌辨識(shí)度和更優(yōu)質(zhì)客源的更高端酒店賽道。一方面,核心城市的商務(wù)客群、度假客群愿意為“更舒適的體驗(yàn)、更貼心的服務(wù)”支付溢價(jià);另一方面,下沉市場(chǎng)消費(fèi)升級(jí)提速,高端酒店的供給空白,讓投資人看到了增量空間。
很顯然,酒店集團(tuán)們也意識(shí)到了這一點(diǎn),不斷推出旗下更高端品牌供投資人選擇。
趨勢(shì)二:
投資向深,
投資回報(bào)的深刻關(guān)注
有業(yè)內(nèi)人士提到,中國(guó)酒店行業(yè)25年高速增長(zhǎng),賺過(guò)大錢(qián)的投資人有兩波。一波是2000—2012年趕上經(jīng)濟(jì)型酒店黃金年代的,第二波是2012—2019年投入中端酒店的。
但到了如今,酒店投資都變得異常謹(jǐn)慎,投資人比以往任何時(shí)候都更關(guān)注項(xiàng)目的投資回報(bào)情況,他們拆解每一項(xiàng)成本,推敲每一個(gè)收入來(lái)源。尤其是越來(lái)越多站上舞臺(tái)的“投二代”們,更是只看投資回報(bào)率。
趨勢(shì)三:
投資向廣,
尋找全域市場(chǎng)的價(jià)值洼地
在過(guò)去,投資人將投資目光落在一二線城市與商務(wù)客群上,但如今,隨著一二線城市核心地段的機(jī)會(huì)窗口逐漸收窄,商旅客差旅頻率下滑,更具潛力的新興市場(chǎng)、有更多消費(fèi)可能的新興人群,正進(jìn)入成熟投資者的視野。
越來(lái)越多投資人將“全域市場(chǎng)” 布局作為自己的新選擇。對(duì)于投資人而言,“全域市場(chǎng)”既能覆蓋核心城市、下沉市場(chǎng)、度假、長(zhǎng)住等細(xì)分賽道,又能滿(mǎn)足商旅、銀發(fā)、親子等客群的出行,無(wú)疑能為酒店投資尋找到更廣闊的天花板。
不過(guò),這三大趨勢(shì)背后,也裹挾著諸多不確定性——投資向上,就要從眾多宣稱(chēng)“高端”的品牌中,甄別出真正具備長(zhǎng)期價(jià)值的那個(gè);投資向深,就要構(gòu)建一個(gè)兼具競(jìng)爭(zhēng)力與抗風(fēng)險(xiǎn)能力的盈利模型;投資向廣,也意味著更復(fù)雜的市場(chǎng)多樣性、更差異化的客群需求以及更嚴(yán)峻的本地化挑戰(zhàn),單一產(chǎn)品難以捕捉多變的需求。
很顯然,這三種新趨勢(shì)的合力,將酒店投資推向了一個(gè)更高階、也更復(fù)雜的維度,它不再僅僅是購(gòu)買(mǎi)一個(gè)管理合同或一個(gè)品牌掛牌,而是選擇一位能夠在未來(lái)五到十年,甚至更長(zhǎng)時(shí)間里,共同穿越周期、在不同能級(jí)市場(chǎng)中持續(xù)創(chuàng)造價(jià)值的“戰(zhàn)略合伙人”。
而在充滿(mǎn)變數(shù)的“卡位戰(zhàn)”里,那些歷經(jīng)多個(gè)經(jīng)濟(jì)周期檢驗(yàn)、擁有深厚系統(tǒng)底蘊(yùn)和廣泛客群共識(shí)的“常青”品牌,正散發(fā)出格外確定的吸引力。
這其中,與大中華區(qū)市場(chǎng)共進(jìn)五十年的假日酒店及其最新推出的3.0點(diǎn)亮版產(chǎn)品,更是為立志于“卡位戰(zhàn)時(shí)代”搶占先機(jī)的投資人,提供了一份關(guān)于如何在不確定性中構(gòu)筑確定性的完整價(jià)值藍(lán)圖。

假日酒店3.0點(diǎn)亮版大堂吧(上)
假日酒店3.0點(diǎn)亮版全日制餐廳(下)
假日酒店,
一個(gè)可閉眼入的戰(zhàn)略級(jí)品牌
首先從品牌視角看,為什么是假日酒店?
在眾多或新興、或激進(jìn)的品牌中,這個(gè)看似“經(jīng)典”的名字,何以能成為當(dāng)下投資語(yǔ)境中“確定性”的代名詞?答案藏在其跨越半個(gè)世紀(jì)的品牌敘事里,那是一部關(guān)于適應(yīng)、進(jìn)化與包容的“常青”法則。
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時(shí)間驗(yàn)證的“常青”體質(zhì)
假日酒店與大中華區(qū)市場(chǎng)的故事,始于1975年,如今已營(yíng)業(yè)50年的香港金域假日酒店,也成為了“夢(mèng)開(kāi)始的地方”。如香港金域假日酒店這樣,一個(gè)品牌與一幢物業(yè)能夠綁定如此之久,共同面對(duì)時(shí)代變遷的案例,放眼世界的酒店業(yè)也并不多見(jiàn)。僅這一條,足見(jiàn)假日酒店品牌穿越經(jīng)濟(jì)周期的非凡韌性。

香港金域假日酒店
五十年來(lái),假日酒店也親歷了中國(guó)酒店業(yè)從啟蒙到狂飆,再到理性回歸的每一個(gè)周期,而從核心城市的高端培育,到下沉市場(chǎng)的消費(fèi)升級(jí),再到細(xì)分賽道的需求爆發(fā),品牌始終站在市場(chǎng)前沿。
這種經(jīng)歷本身,就是一種無(wú)可替代的資產(chǎn)。它意味著品牌經(jīng)歷過(guò)完整的市場(chǎng)檢驗(yàn),其投資模型、運(yùn)營(yíng)體系、成本控制邏輯,都是在不同經(jīng)濟(jì)環(huán)境下迭代優(yōu)化后的成果。選擇假日酒店品牌,本質(zhì)上是選擇了一套被漫長(zhǎng)時(shí)光驗(yàn)證過(guò)的、低故障率的“成功操作系統(tǒng)”。
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不斷貼合本土的創(chuàng)新生命力
真正的經(jīng)典從不固步自封,假日酒店品牌深諳此道。誕生于1952年的假日酒店品牌在大中華區(qū)的本土發(fā)展之路,便是在保持核心品質(zhì)不變的前提下,持續(xù)針對(duì)大中華區(qū)市場(chǎng)的獨(dú)特需求進(jìn)行創(chuàng)新與升級(jí)。品牌以旺盛的生命力,確保了其始終與市場(chǎng)脈搏同頻共振。
此次3.0點(diǎn)亮版產(chǎn)品的推出,就是假日酒店本土化創(chuàng)新的一環(huán),而早在2024年7月,假日酒店就啟動(dòng)了大中華區(qū)品牌視覺(jué)的升級(jí),涵蓋了主色調(diào)、版面設(shè)計(jì)以及攝影風(fēng)格等多維度升級(jí)。尤其值得注意的,是標(biāo)志性的“H”標(biāo)識(shí)的變化,在延續(xù)這一經(jīng)典標(biāo)識(shí)與活力綠色系同時(shí),品牌也融入了現(xiàn)代審美,既保留品牌的經(jīng)典感,又打破“高冷感”。

假日酒店品牌視覺(jué)形象煥新演變史
另外,假日酒店也是國(guó)內(nèi)酒店業(yè)少有的持續(xù)邀請(qǐng)品牌代言人,并創(chuàng)新傳播形式,刷新消費(fèi)市場(chǎng)和投資市場(chǎng)對(duì)其品牌的全新認(rèn)知的酒店品牌。
比如此前與實(shí)力歌手毛不易合作推出《有你,就有新回憶》主題曲,以及與之相呼應(yīng)的全新品牌宣言,與消費(fèi)者產(chǎn)生了更深層次的情感鏈接。今年假日酒店入華50周年,則邀請(qǐng)了國(guó)民級(jí)演員葉童成為品牌代言人,收集并演繹5000多個(gè)真實(shí)賓客故事,并拍攝成微電影,生動(dòng)詮釋呈現(xiàn)“假日總美妙,點(diǎn)亮新微笑” 的全新品牌宣言。
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極具包容力的“大眾消費(fèi)品”
假日酒店的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一,在于其憑借強(qiáng)大的包容性。就像那些成功的全球消費(fèi)品牌,因?yàn)槠焚|(zhì)足夠穩(wěn)定,而能滿(mǎn)足不同人群的需求,假日酒店的核心魅力,也正在于其能夠成為“酒店領(lǐng)域的大眾消費(fèi)品”,能以強(qiáng)大的包容力,精準(zhǔn)適配全域市場(chǎng)的不同場(chǎng)景。
這種包容力,主要體現(xiàn)在產(chǎn)品體系的智慧上。假日酒店構(gòu)建了以“兩大品牌(假日酒店與假日度假酒店)”和“三大產(chǎn)品理念(假日酒店、假日度假酒店和套房假日酒店)”為核心的立體矩陣。

上海閔行中心假日酒店
百變的姿態(tài),使得它無(wú)論在一二線城市還是下沉市場(chǎng),都能找到針對(duì)不同物業(yè)情況的最優(yōu)解,并帶來(lái)最具保障的營(yíng)收。
舉個(gè)例子,上海南京路步行街假日酒店是由一家老牌國(guó)企五星級(jí)酒店翻牌改造而來(lái),之前的物業(yè)由于物業(yè)老舊,已經(jīng)到了其生命周期的末端。改造為假日酒店后,酒店的經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)煥發(fā)新生,2025年的截止到目前的平均房?jī)r(jià)在1030元以上,滿(mǎn)房成為常態(tài)。

上海南京路步行街假日酒店
同時(shí),對(duì)于消費(fèi)者而言,無(wú)論商務(wù)出行,還是休閑出游,抑或是親子旅行,再到銀發(fā)族出行,假日酒店都是絕佳的選擇,能夠提供統(tǒng)一且穩(wěn)定的品質(zhì)體驗(yàn)。
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全球體系與靈活模式的強(qiáng)力托底
假日酒店對(duì)于投資的“確定性”,還在于其有來(lái)自洲際酒店集團(tuán)(IHG)全球體系的全方位支撐,為單店運(yùn)營(yíng)提供從客源到管理的“安全網(wǎng)”。
作為世界上規(guī)模最大的酒店忠誠(chéng)度計(jì)劃之一,洲際優(yōu)悅會(huì)1.45億+全球忠實(shí)會(huì)員,有著65%+的會(huì)員間夜貢獻(xiàn)比例,這是一條源源不斷的優(yōu)質(zhì)客源輸送帶。
全球數(shù)字營(yíng)銷(xiāo)與預(yù)訂渠道,給品牌帶來(lái)持續(xù)的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)支持與社交媒體聯(lián)動(dòng),使得品牌及門(mén)店持續(xù)曝光,觸達(dá)更多目標(biāo)客群,進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)溢價(jià)。
洲際酒店集團(tuán)的供應(yīng)鏈商城平臺(tái)“洲易購(gòu)”,則為酒店業(yè)主提供了全方位的支持。平臺(tái)覆蓋300余家供應(yīng)商及逾2萬(wàn)種商品,實(shí)現(xiàn)信息透明、投訴有門(mén)、數(shù)據(jù)可比價(jià)。
作為率先在大中華區(qū)市場(chǎng)開(kāi)啟特許經(jīng)營(yíng)的國(guó)際酒店集團(tuán),洲際酒店集團(tuán)創(chuàng)新性地為這一市場(chǎng)量身打造了“特許經(jīng)營(yíng)+”模式,更為靈活、高效的合作機(jī)制,為投資人提供全方位的支持體系,讓投資人能兼顧“高端品質(zhì)”與“投資靈活度”。
如今,隨著中國(guó)酒店投資人正變得愈發(fā)成熟,越來(lái)越多二代投資人涌現(xiàn),洲際酒店集團(tuán)也以委托管理、特許經(jīng)營(yíng)、特許經(jīng)營(yíng)+三種模式,滿(mǎn)足不同投資結(jié)構(gòu)與經(jīng)營(yíng)能力。

上海長(zhǎng)風(fēng)套房假日酒店(上)
海南三亞灣假日度假酒店(下)
假日酒店3.0點(diǎn)亮版
如何幫投資人拿下戰(zhàn)略高地
再來(lái)看產(chǎn)品。如果說(shuō)假日酒店的品牌底蘊(yùn)是“守”,那么3.0點(diǎn)亮版就是“攻”,通過(guò)以投資價(jià)值最大化為明確導(dǎo)向的系統(tǒng)性革新,以獨(dú)特的“攻守道”,在復(fù)雜的市場(chǎng)格局中精準(zhǔn)“卡位”,搶占面向未來(lái)的“戰(zhàn)略高地”。
空間價(jià)值重構(gòu)
打造儀式感社交空間
傳統(tǒng)酒店大堂的價(jià)值常常被低估,僅為辦理手續(xù)的短暫停留區(qū)。假日酒店3.0點(diǎn)亮版則顛覆了這一邏輯,其核心策略是將大堂重塑為酒店的“活力心臟”與“社交樞紐”。
精心打造的大堂吧,模糊了接待、休閑、簡(jiǎn)餐與社交的邊界,通過(guò)秩序感與中軸線設(shè)計(jì)重構(gòu)賓客動(dòng)線,再以現(xiàn)代雅致的家具點(diǎn)綴綠植,營(yíng)造舒適出氛圍,打造了一個(gè)可聚、可玩的復(fù)合型大堂,自然而然地促發(fā)家人與朋友間的互動(dòng)連接,讓旅途中的閑暇時(shí)光也變得豐富多彩、值得回味。
結(jié)合屬地化文化與環(huán)保理念的“微笑墻”,作為假日酒店3.0點(diǎn)亮版的標(biāo)志性元素,也是儀式感空間打造的重要一環(huán)。其不僅是一個(gè)藝術(shù)裝置,更是品牌“溫暖、真誠(chéng)”核心理念的空間化表達(dá)。
這種充滿(mǎn)儀式感的觸點(diǎn),創(chuàng)造了強(qiáng)烈的品牌記憶,將一次普通的住宿體驗(yàn)升華為一次情感互動(dòng),從而在消費(fèi)者心中建立起深厚的品牌忠誠(chéng)度與情感溢價(jià),為資產(chǎn)帶來(lái)長(zhǎng)遠(yuǎn)的品牌價(jià)值增益。
體驗(yàn)邊界拓展
鎖定全域客群
假日酒店3.0點(diǎn)亮版的客房升級(jí),并非盲目加配,而是精準(zhǔn)兼容,實(shí)現(xiàn)體驗(yàn)的再提升,使其能覆蓋商務(wù)、家庭、銀發(fā)、年輕人等多元客群。
從客群適配設(shè)計(jì)上,3.0點(diǎn)亮版的新產(chǎn)品進(jìn)行了更為清晰的空間劃分,涵蓋歡迎區(qū)、中央生活區(qū)、工作區(qū)與休息區(qū),同時(shí)提供了功能齊全的客房配置。親子沙發(fā)床、雙行李架、電動(dòng)升降桌等設(shè)施,一套客房能靈活應(yīng)對(duì)“商務(wù)單人”“家庭多人”“朋友同行”等不同場(chǎng)景。
在品質(zhì)體驗(yàn)上,3.0點(diǎn)亮版的產(chǎn)品同樣進(jìn)行了提升。配置了RCU智能控制系統(tǒng)、電動(dòng)毛巾加熱桿、高速吹風(fēng)機(jī)、升級(jí)花灑配置等等,既滿(mǎn)足商務(wù)客高效便捷的需求,也兼顧家庭客、銀發(fā)客對(duì)舒適旅居的追求。
這種功能豐富、格局清晰的設(shè)計(jì)哲學(xué),使單店能夠同時(shí)穩(wěn)固商旅基本盤(pán),并強(qiáng)勢(shì)切入休閑度假與家庭出游市場(chǎng),實(shí)現(xiàn)客源結(jié)構(gòu)的優(yōu)化與抗風(fēng)險(xiǎn)能力的躍升。
成熟投資模型
創(chuàng)造“確定性回報(bào)”
所有戰(zhàn)略最終要落到報(bào)表上。
假日酒店3.0點(diǎn)亮版最核心的競(jìng)爭(zhēng)力之一,在于其極致成熟且高效的投資模型。通過(guò)高度模塊化、標(biāo)準(zhǔn)化的設(shè)計(jì),大幅提升了籌建效率,縮短了開(kāi)業(yè)周期。
更為關(guān)鍵的是,品牌對(duì)成本實(shí)現(xiàn)了精準(zhǔn)控制。據(jù)悉,假日酒店3.0點(diǎn)亮版的單房造價(jià)僅19萬(wàn)元起(含公區(qū)分?jǐn)偅?。這一數(shù)據(jù)在酒店領(lǐng)域極具競(jìng)爭(zhēng)力,它意味著投資人在獲得國(guó)際品牌高端品質(zhì)的同時(shí),無(wú)需背負(fù)過(guò)于沉重的初始投資負(fù)擔(dān),讓“長(zhǎng)期價(jià)值”擁有了清晰、可預(yù)期的基礎(chǔ)。
酒店投資的“卡位戰(zhàn)”,卡的是品牌長(zhǎng)期價(jià)值的位,卡的是資產(chǎn)持續(xù)增值的位,卡的是在未來(lái)市場(chǎng)格局中的優(yōu)勢(shì)身位。要在卡位戰(zhàn)中拿下戰(zhàn)略高地,關(guān)鍵是識(shí)別并依托那些穿越周期的確定性力量。
歷經(jīng)半世紀(jì)淬煉的假日酒店,其最新3.0點(diǎn)亮版產(chǎn)品帶來(lái)的,遠(yuǎn)不止于空間的煥新與設(shè)施的升級(jí),而是一個(gè)完整的價(jià)值生態(tài)系統(tǒng)——這套系統(tǒng),能夠讓投資人去錨定那份屬于未來(lái)的、更廣闊的確定性,在不確定性時(shí)代,進(jìn)行長(zhǎng)期主義布局時(shí),擁有最可靠的“戰(zhàn)略合伙人”。
責(zé)任編輯:李雨恒



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