中國(guó)，山西·太原——2025年9月11日，“尋味淮揚(yáng) 弘揚(yáng)國(guó)宴”萬(wàn)達(dá)酒店全國(guó)聯(lián)動(dòng)淮揚(yáng)菜傳承之旅-太原站品鑒晚宴，在山西太原瀟河新城萬(wàn)達(dá)錦華酒店三樓品珍中餐廳圓滿(mǎn)禮成。本次活動(dòng)由萬(wàn)達(dá)酒店及度假村組織，特邀萬(wàn)達(dá)酒店及度假村特聘淮揚(yáng)菜顧問(wèn)、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)名人堂尊師、享受?chē)?guó)務(wù)院政府特殊津貼的淮揚(yáng)菜非遺傳承人馮祥文大師親臨坐鎮(zhèn)，呈現(xiàn)一場(chǎng)融合傳統(tǒng)與創(chuàng)新的淮揚(yáng)美食品鑒盛宴。

活動(dòng)伊始，酒店總經(jīng)理萬(wàn)飏先生對(duì)到場(chǎng)嘉賓表示熱烈歡迎，并闡述了舉辦此次淮揚(yáng)宴的初心與愿景，并表示未來(lái)酒店將繼續(xù)為傳承中華傳統(tǒng)文化不懈努力。

晚宴在江南古典舞的雅韻中拉開(kāi)序幕，前菜“五部曲”依次呈現(xiàn)，盡顯淮揚(yáng)菜“和、精、清、新”的技藝精髓。主菜環(huán)節(jié)更是匠心獨(dú)運(yùn)，從“蟹黃清燉花膠獅子頭”到“生拆松葉蟹肉平橋豆腐羹”，從“淮安軟兜長(zhǎng)魚(yú)拼手剝蝦仁”到“大紅袍脆皮雪花牛肉”，道道菜肴精選優(yōu)質(zhì)食材，融合傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代創(chuàng)新，彰顯淮揚(yáng)菜的精致與底蘊(yùn)。

席間，別具特色的上菜儀式、耳目一新的精致佳肴以及酒店安保部員工帶來(lái)精彩的川劇變臉表演，展現(xiàn)著酒店團(tuán)隊(duì)多才多藝的一面，同時(shí)馮祥文大師的徒弟魏坤大廚現(xiàn)場(chǎng)展示刀工，更是將氣氛推向高潮。上菜結(jié)束后，此次負(fù)責(zé)菜品烹飪的廚師團(tuán)隊(duì)集體亮相，感謝各方領(lǐng)導(dǎo)的到來(lái)，現(xiàn)場(chǎng)各位嘉賓為他們送上了熱烈的掌聲。

本次活動(dòng)不僅為嘉賓帶來(lái)難忘的味覺(jué)與文化體驗(yàn)，更進(jìn)一步深化了酒店與合作伙伴的交流互信。山西瀟河新城萬(wàn)達(dá)錦華酒店將持續(xù)打造高品質(zhì)餐飲盛宴，傳播中華美食文化的深遠(yuǎn)魅力。

關(guān)于萬(wàn)達(dá)酒店及度假村——萬(wàn)達(dá)酒店及度假村始于2007年，秉承“以人為本，關(guān)愛(ài)每位員工，溫暖每位客人，盡責(zé)每位合作伙伴”的核心價(jià)值觀，及“務(wù)實(shí)創(chuàng)新，發(fā)揚(yáng)華文化”的公司理念，致力于成為具有價(jià)值、以酒店為核心的資產(chǎn)管理公司。萬(wàn)達(dá)酒店及度假村是打通酒店開(kāi)發(fā)、建設(shè)及管理的全產(chǎn)業(yè)鏈公司，涵蓋酒店設(shè)計(jì)、酒店建設(shè)、酒店管理三大核心板塊。

萬(wàn)達(dá)酒店及度假村旗下?lián)碛猩萑A酒店-萬(wàn)達(dá)瑞華酒店、豪華酒店-萬(wàn)達(dá)文華酒店、超高端酒店-萬(wàn)達(dá)嘉華酒店、高端優(yōu)選酒店-萬(wàn)達(dá)錦華酒店、高端生活方式酒店-萬(wàn)達(dá)頤華酒店、中高端生活方式酒店-萬(wàn)達(dá)美華酒店、中端生活方式酒店-萬(wàn)達(dá)悅?cè)A酒店等酒店品牌。萬(wàn)達(dá)酒店及度假村目前擁有已開(kāi)業(yè)酒店240余家，籌建及待開(kāi)業(yè)酒店400余家，覆蓋全球300余座城市。

關(guān)于萬(wàn)達(dá)錦華酒店——萬(wàn)達(dá)錦華酒店是萬(wàn)達(dá)酒店及度假村旗下高端優(yōu)選酒店品牌，與萬(wàn)達(dá)文華酒店、萬(wàn)達(dá)嘉華酒店、萬(wàn)達(dá)頤華酒店位于邁點(diǎn)國(guó)內(nèi)高星酒店榜中。其品牌定位為商務(wù)旅行及休閑度假賓客，提供精品設(shè)計(jì)的住宿與優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，并營(yíng)造工作與生活舒適平衡體驗(yàn)的高端優(yōu)選酒店品牌，秉承“精似錦 自在紛呈”的品牌理念，以及精致大氣、錦致禮達(dá)、樂(lè)活盡享的品牌核心價(jià)值。在邁點(diǎn)發(fā)布的MBI品牌指數(shù)2025年8月榜單中，萬(wàn)達(dá)錦華酒店位居國(guó)內(nèi)高端酒店榜單第五名，名次僅次于萬(wàn)達(dá)酒店及度假村旗下高星酒店品牌萬(wàn)達(dá)瑞華酒店、萬(wàn)達(dá)文華酒店、萬(wàn)達(dá)嘉華酒店。其中，萬(wàn)達(dá)瑞華酒店位居“奢華酒店品牌排行榜”中第三名，萬(wàn)達(dá)文華酒店位居“國(guó)內(nèi)高端酒店榜”第四名，萬(wàn)達(dá)嘉華酒店位居“國(guó)內(nèi)高端酒店榜”第二名。

關(guān)于山西瀟河新城萬(wàn)達(dá)錦華酒店——關(guān)于山西瀟河新城萬(wàn)達(dá)錦華酒店——山西瀟河新城萬(wàn)達(dá)錦華酒店是萬(wàn)達(dá)酒店及度假村旗下的高端精選酒店，于2023年正式落戶(hù)山西省太原市瀟河新城，為山西商務(wù)及旅游市場(chǎng)注入全新活力。酒店致力于為會(huì)議會(huì)展、商務(wù)活動(dòng)、休閑度假、家庭旅行的賓客提供精品設(shè)計(jì)的住宿與優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，打造工作與生活舒適平衡體驗(yàn)的高端優(yōu)選酒店品牌。酒店位于山西瀟河新城酒店群內(nèi)，毗鄰山西瀟河國(guó)際會(huì)議中心及國(guó)際會(huì)展中心。擁有 518 間不同房型及面積的豪華客房與套房，設(shè)施配置功能齊全。酒店提供北岸全日餐廳、品珍中餐廳、和·餐廳、小浮堂面館、大堂酒廊在內(nèi)的多種餐飲選擇，為您打造舌尖繽紛體驗(yàn)。酒店還設(shè)有共享中心，健身中心及會(huì)議室等休閑及會(huì)議設(shè)施，配套功能一應(yīng)俱全，為您出行帶來(lái)更多便捷與輕松體驗(yàn)。酒店距離太原武宿國(guó)際機(jī)場(chǎng)及太原南站約35分鐘車(chē)程，酒店周邊旅游資源豐富，可便捷前往晉祠博物館、太原古縣城、蒙山大佛、太原植物園及平遙古城、王家大院等太原及周邊熱門(mén)旅游打卡地。